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烤肉串和烤肉串,排骨,如何使用鸡翅,“成为朋友”

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1:凌晨,最好在4:30到6:30。在农贸市场,您通常会去镇上的Kairyongguan,肉和羊肉房。有两只非常受欢迎的羔羊,一是孙桂华的房子,第二是南大门和妻子刘大眼睛的第一只。
如果想吃肉串,可以从后腿买肉(即使没有里脊肉)。您可以购买羊排(腰窝,河北人称呼)。您可以为肾脏购买2个新鲜的肾脏(5元A)。山东买江团(M型),售后,买调料,买小茴香,花椒。
不要忘记回家。
2:一旦绵羊后肢的肉到达家中,就应轻松进行处理。首先,将黄瓜肉,下盘和蝴蝶肉分开。
分离后,将其放入冰箱以冷冻酸。注意冷冻几个小时,并将羊肉放在新鲜的保鲜层中2小时。此时,羔羊仍处于冷冻状态,但切得很好。
切一块8厘米厚。
8厘米长条,然后切成1。
切小羊肉后,8厘米大的立方体仍然有些硬,因此,以大约一半的比例使用软肉粉,煮2个鸡蛋,以及洋葱,生姜,13种口味的芝麻半粒
加入肉,拌匀,最后加入淀粉,将羊尾油切成比肉更大的盐,与盐充分拌和,然后加入淀粉并拌匀。为确保卫生,请使用医用酒精倒入淋浴间。用绳子将竹签浸入水中,对酒精进行消毒,并准备一个方盘和食物袋。每次使用时,都应将其消毒。这两种瘦肉在羊尾油中间,,子没有羊尾油,一定要香,干净,均匀,竹签两边不能用胶油否则,当烤架准备就绪时,它将翻倒。使用时减少羊尾油和烤串。其余的可以放在冰箱中,但是请记住要始终用酒精消毒,以免夏天多肉。对于链条20,将袋子放置在冰箱中。必须将其冻结。如果要烘烤,请将其放在新的维护层中几个小时,然后解冻微波炉。
这不是温和的。让我们谈谈如何腌制肉。肉是羊肉。购买后,将其擦拭并放在冰箱中冷冻。解冻后,切成正方形,然后加入软肉粉,鸡蛋,通用面粉,酱油,洋葱,生姜,小茴香粉,半芝麻和桃派。
拌匀,加入玉米淀粉。肉的腱是羊肉,五花三层,又粗又薄,所以不能添加羊尾油。此时,将碎肉放入冰箱中,一点一点地取出,然后再次取出,以使环境温度不会过高并且不会影响味道。
用完20个冷冻袋后,烧掉其余的,用几十美元买烤箱,再买煤,碳钢和煤制袋。焙烧时,有必要对煤进行精炼和压扁
这是自制肉串。许多步骤已被省略,或者核心技术尚未被省略。这比老马的味道强得多,并且没有真正炫耀,我的烧烤技术是注册商标,现在有图像可以证明。我一直说“烧烤大师”只能当老师,哈哈!
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烧烤是一门技术,要严格控制和节制。永远不会忘记组合的喜悦。
乌贼很开胃,照片未处理(我很麻烦尝试)



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